Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist Murad Köfte & Kebab Stadtbergen. Weitere Angaben zum Verantwortlichen finden Sie im Impressum.

2. Auftragsverarbeiter

Die technische Plattform (Website, Bestell- und Reservierungsfunktionen) wird im Auftrag des Verantwortlichen durch Baltasaar Services GmbH betrieben.

Gerichtsstand / Rechtsordnung: Germany / EU.

3. Unterauftragsverarbeiter

Zur Bereitstellung des Dienstes werden folgende Unterauftragsverarbeiter eingesetzt:

• Cloudflare, Inc. (hosting, CDN, storage)
• Anthropic PBC (AI/LLM processing)
• Replicate Inc. (imagery generation, Phase 2.2)

4. Datenarten und Zwecke

Verarbeitet werden die zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlichen Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): bei Bestellungen und Reservierungen insbesondere Name, Kontaktdaten, Bestell- bzw. Reservierungsdetails sowie — falls erforderlich — Zahlungsdaten.

5. Speicherdauer

• Bestelldaten: 3 Jahre (handels- und steuerrechtliche Aufbewahrung).
• Kundendaten: bis zum Widerruf bzw. bis die Daten zur Zweckerfüllung nicht mehr erforderlich sind.
• Server-Logs: in der Regel 14 Tage.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

7. Kontakt

Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an den Verantwortlichen (Murad Köfte & Kebab Stadtbergen) — Kontaktdaten siehe Impressum — oder an den Auftragsverarbeiter (Baltasaar Services GmbH).